Domenico Dolce torna a Polizzi, pranzo per gli amici in agriturismo

Domenico Dolce, dalle sue parti detto Mimì non ha saputo resistere. Lo scorso giovedì, dopo il successo della sfilata dello scorso luglio, lo stilista originario di Polizzi Generosa è tornato in vacanza nell’Isola e si è concesso un grande pranzo rigorosamente siciliano con una settantina di persone, all’agriturismo “La Sorgente delle Madonie”, in contrada Chiavetta, poco distante dal borgo dove è nato 59 anni fa. A cucinare per lui un menù tipico dell’Isola, tra anelletti al forno, caponata, panelle, crocché, salumi madoniti involtini e salsicce, lo chef palermitano Davide Fecarotta. “Sono stato contattato tramite un amico del fratello di Dolce – racconta lo chef trentenne – lo stilista ha insistito molto per avere cibo siciliano e del resto dalla cucina, agli allestimenti, le coppole, l’abbanniata popolare, la musica e l’animazione, tutto richiamava la Sicilia”